وافق مجلس إدارة المؤسسة العامة لصوامع الغلال ومطاحن الدقيق في جلسته رقم 172 على ترسية مشروع إنشاء مطحنة الخرج بطاقة 600 طن قمح/يوم على شركة أوكريم الإيطالية بتكلفة إجمالية 194.772.000ريال وبمدة تنفيذ 26 شهراً, احتياجات الاستهلاك من مادة القمح المخصصة لإنتاج الدقيق لمدة تزيد عن عام كامل.
واوضح مدير عام المؤسسة المهندس وليد الخريجي أن المؤسسة تهدف من خلال مشروعاتها الجديدة مواكبة الزيادة المستمرة في حجم الطلب على مادة الدقيق والتي تتوافق مع معدلات النمو السكاني والزيادة في إعداد زوار بيت الله الحرام والمسجد النبوي الشريف من معتمرين وحجاج. وأشار إلى أن المؤسسة التزمت بتوفير كامل احتياجات الاستهلاك المحلي من الدقيق وذلك قبل دخول شهر رمضان الكريم الحالي والمحافظة على مخزون إستراتيجي في مستودعاتها يفوق 2.4 مليون كيس لمواجهة أي طلبات إضافية في أيّ من مناطق المملكة.